Ярко выраженный вкус красного сицилийского апельсина и грейпфрута
Концентрированные соки грейпфрута, апельсина, сахар, вода, ароматизаторы, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, краситель E2110, E124
ГОСТ 34144-2017
Срок годности 9 месяцев
Ярко выраженный вкус лайма и мяты
Концентрированные соки лайма, грейпфрута, сахар, вода, ароматизаторы, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия.
ГОСТ 34144-2017
Срок годности 9 месяцев
Что такое бензонат натрия (Е211)
Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал.
Механизм начинается с всасывания бензойной кислоты в клетку. Если внутриклеточный рН[en] падает до 5 или ниже, анаэробная ферментация глюкозы через фосфофруктокиназу резко снижается[5], что подавляет рост и выживание микроорганизмов, вызывающих порчу пищи.